מרתיחים את את כל המרכיבים של הבצק מלבד הקמח והביצים עד שרותח ונמס הכל
מוסיפים את הקמח מערבבים טוב עד שנטמע ואז מכבים את האש
מחכים שיתקרר קצת ומערבים לקערת המיקסר מערבבים טוב ואז מוסיפים את הביצים בהדרגה לבצק עד שנטמע ויוצא בצק אחיד וטוב
שמים את הבצק בתוך שקית זילוף עם צנטר מזלפים על תבנית עם נייר אפייה
אופים בתנור שחומם מראש על 160 טורבו בערך 20 דקות עד שמשחים היטב והפחזניות תפוחות
מוצאים ומקררים בנתיים מכינים את הקרם מקציפים הכל היטב לקצף יציב
אפשר לשמור לקישוט קצף בלי אוראו ואז מוסיפים את העוגיות אוראו הטחונות מערבבים לקרם אחיד
ממלאים את הפחזניות היפות שלנו מי שרוצה אפשרי לטבול בשוקולד מריר מומס ולקשט עם מיני עוגיות אוראו וקצפת